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PARMIGIANO REGGIANO

2006年11月14日

 
パルミジャーノレッジャーノ
ドイツにお住まいのNさんが持って来ていただきました。重いのにすみません

もう解体して3ヶ月経つから 紙に包んどいてっと言うことでした
なるほど訳が分かりました アミノ酸が熱でぬるってます

とりあえず超硬いチーズです。ワイン好きにはもってこいです。

お帰りになってからすぐ味見 やめられないとまらない

硬いからハンマーで叩かないと明日買いに行こ

来週帰国

今度は春

じゃあね

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